Ak darı yenir mi?
Bazı ülkelerde kahvaltılık gevrek, erişte ve çeşitli fırın ürünlerinin hazırlanmasında akdarıdan faydalanılır. Ülkemizde akdarı en fazla hayvan yemi olarak ve özellikle kanatlı hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Insanların kuş yemi olarak da bildiği akdarı gıda sanayinde boza üretiminde kullanılmaktadır.
Bazı ülkelerde kahvaltılık gevrek, erişte ve çeşitli fırın ürünlerinin hazırlanmasında akdarıdan faydalanılır. Ülkemizde akdarı en fazla hayvan yemi olarak ve özellikle kanatlı hayvan yemi olarak kullanılmaktadır. Insanların kuş yemi olarak da bildiği akdarı gıda sanayinde boza üretiminde kullanılmaktadır.